LA PIDZ MENU

Laitue romaine, croûtons, parmesan, vinaigrette César maison, bacon Romaine lettuce, croutons, parmesan, house Caesar dressing, bacon

Salade mixte, vinaigrette balsamique maison Mixed greens, house balsamic vinaigrette

Roquette, parmesan râpé, citron, huile de truffe Arugula, shaved parmesan, lemon, truffle oil

Pavé de thon en croûte, sauce mayo épicée Seared tuna crust, spicy mayo sauce

Tomates de vigne, burrata, basilic, huile d’olive, réduction balsamique, crostini Vine tomatoes, burrata, basil, olive oil, balsamic reduction, crostini

Boulettes de viande, sauce tomate, parmigiano reggiano, basilic Meatballs, tomato sauce, parmigiano reggiano, basil

Croquettes de riz farcies, sauce tomate Stuffed rice croquettes, tomato sauce

Servis avec sauce marinara Served with marinara sauce

Jalapeño, érable & bacon, cheddar, fromage suisse et moutarde dijonnaise maison Jalapeño, maple & bacon, cheddar, Swiss cheese, house Dijon mustard

Crème, ail, échalotes, gratin de mozzarella Cream, garlic, shallots, baked with mozzarella

Sauce bolognaise, fromage Bolognese sauce, cheese

Truffle Fries

Sauce crème, beurre et parmesan Ajouter poulet +5 Cream sauce, butter, parmesan Add chicken +5

Moules, 2 crevettes, palourdes, pétoncles, calmars, ail, vin blanc, sauce tomate Mussels, 2 shrimps, clams, scallops, calamari, garlic, white wine, tomato sauce

Sauce rosée, oignons verts, champignons, prosciutto Rosé sauce, green onions, mushrooms, prosciutto

Sauce tomate épicée, ail, basilic, vin blanc Ajouter saucisse italienne +5 Spicy tomato sauce, garlic, basil, white wine Add Italian sausage +5

Sauce rosée, vodka, poivre concassé, échalotes, ail Rosé sauce, vodka, crushed pepper, shallots, garlic

Pancetta, ail, vin blanc, sauce rosée (choix de pâte) Pancetta, garlic, white wine, rosé sauce (choice of pasta)

Mélange de légumes sautés à l’ail, vin blanc, sauce au choix (pesto ou tomate) Mixed vegetables sautéed with garlic, white wine, choice of sauce (pesto or tomato)

Pâtes farcies aux champignons et portobello, sauce crème à la truffe Stuffed with mushrooms and portobello, truffle cream sauce

Sauce tomate à la viande et basilic frais Ajouter une boulette de viande +5 Meat tomato sauce with fresh basil Add meatball +5

Pancetta, poivre, jaune d’œuf, bouillon Pancetta, black pepper, egg yolk, broth

Sauce rosée, saucisse italienne émiettée, vin blanc, ail, échalotes Rosé sauce, crumbled Italian sausage, white wine, garlic, shallots

Pâtes fraîches farcies au veau, sauce rosée ou tomate, gratinées Fresh pasta stuffed with veal, rosé or tomato sauce, baked with cheese

Pâtes fraîches, sauce à la viande et crème gratinée Fresh pasta, meat sauce, creamy béchamel, baked with cheese

Pâtes farcies aux épinards et ricotta, sauce rosée, gratinées Pasta stuffed with spinach and ricotta, rosé sauce, baked with cheese

Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic Tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, basil

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella Tomato sauce, pepperoni, mozzarella

Sauce tomate mozzarella, mélanger avec légumes avec pesto Tomato sauce mozzarella, mix with vegetables with pesto

Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, peppers, mozzarella

Crème de truffe, mozzarella, fromage de chèvre, champignons portobello, huile de truffe Truffle cream, mozzarella, goat cheese, portobello mushrooms, truffle oil

Sauce tomate, burrata, prosciutto, roquette, mozzarella, réduction balsamique Tomato sauce, burrata, prosciutto, arugula, mozzarella, balsamic reduction

Sauce tomate, saucisse italienne, mozzarella, bocconcini, poivrons, basilic Tomato sauce, Italian sausage, mozzarella, bocconcini, peppers, basi

Escalope de veau de lait, sauce au beurre et citron, servis avec légumes et choix de pâtes Veal cutlet, lemon butter sauce, served with vegetables and choice of pasta

Poitrine de poulet panée, sauce tomate, gratinée, servis avec légumes et choix de pâtes. Breaded crumbs chicken breast, tomato sauce, baked with cheese, served with vegetables and choice of pasta

Escalope de veau de lait, panée, sauce tomate, gratinée, servis avec légumes et choix de pâtes Breaded milk-fed veal cutlet, tomato sauce, baked with cheese, served with vegetables and choice of pasta

Escalope de veau de lait, sauce tomate, vin blanc, ail, origan, basilic, servis avec légumes et choix de pâtes. Milk-fed veal cutlet, tomato sauce, white wine, garlic, oregano, basil, served with vegetables and choice of pasta.

Escalope de veau de lait, ail, échalotes, champignons, vin Marsala, demi-glace, servis avec légumes et choix de pâtes. Milk-fed veal cutlet, garlic, shallots, mushrooms, Marsala wine demi-glace, served with vegetables and choice of pasta.

Servi sauce au poivre, légumes et frites ou riz. Served pepper sauce, vegetables and fries or rice.

Poulet grillé, échalots, laitue, tomate, bacon, mayo épicé, servis avec légumes et frites ou riz. Grilled chicken, schallot, lettuce, tomato, bacon, spicy mayo, served with vegetables and fries or rice.

Servies avec légumes et frites ou riz Served with vegetables and fries or rice

Saumon grillé, servis avec légumes et riz Grilled salmon, served with vegetables and rice.

Bouteille de bière

Cannette de bière IPA

Bouteille de bière Blonde

Canette de bière Rousse

S. Pellegrino 1L